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玄米給食 紹介

トップページ玄米給食 紹介2月のメニュー

2月のメニュー

★は、新しいメニューです。

日付 写真 献立/材料
2月1日(月)

カレーうどん/ひじきのマリネ
豆乳寒天(黒蜜)

干しうどん、スパゲティ麺、玉ねぎ、人参、白菜、レンコン、油揚げ、白ネギ、ひじき、豆乳、粉寒天、黒砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、酢、きび砂糖、片栗粉、カレールウ、ごま油、海塩

2月2日(火)

赤鬼ランチ/鶏肉のうま煮
団子汁/オレンジ寒天

白米、玉ねぎ、人参、ちくわ、ごぼう、レーズン、焼きそば、鶏肉、キャベツ、厚揚げ、生姜、しめじ、白菜、カボチャ、団子粉、小麦粉、オレンジジュース、粉寒天、きび砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、ウスターソース、海苔、ケチャップ、粉末いりこ、ごま油、海塩

2月3日(水)

お野菜のカラフル丼
青菜のナムル/ひよこ豆スープ

玄米、白米、玉ねぎ、人参、しめじ、さつま芋、青ネギ、白菜、ひよこ豆、ほうれん草、濃い口しょうゆ、みりん、酒、片栗粉、野菜だし、コショウ、黒ごま、ごま油、海塩

2月4日(木)

ひよこ豆入り玄米ご飯/すまし汁
豚レバーのごま味噌炒め
キャベツの和え物/お野菜納豆

玄米、ひよこ豆、豚レバー、玉ねぎ、人参、キャベツ、もやし、白菜、油揚げ、大根、豆腐、切り干し大根、ワカメ、納豆、しらす干し、海塩、麦みそ、濃い口しょうゆ、みりん、練りゴマ、生姜、酒、鰹節、酢、粉末いりこ、海苔

2月5日(金)

もち麦玄米ご飯/お味噌汁
ししゃもの磯部揚げ
中華風春雨サラダ/お野菜納豆

玄米、もち麦、シシャモ、タイ、白菜、春雨、人参、小松菜、ちくわ、玉ねぎ、南瓜、厚揚げ、切干大根、ワカメ、納豆、濃い口しょうゆ、かつお節、海苔、しらす干し、キャベツ、小麦粉、片栗粉、青のり、酢、きび砂糖、ごま油、麦みそ、粉末いりこ

2月6日(土)

車麩のあんかけ丼
大根の浅漬け/お味噌汁

七分づき米、玉ねぎ、人参、キャベツ、車麩、大根、じゃが芋、油揚げ、切干大根、わかめ、なたね油、片栗粉、濃い口しょうゆ、みりん、塩、酢、ごま油、かつお節、麦みそ、粉末いりこ

2月8日(月)

アマランサス入り玄米ご飯
根菜のうま煮/白菜の中華磯和え
納豆/お味噌汁

玄米、アマランサス、白米、高野豆腐、ごぼう、里芋、こんにゃく、人参、いんげん、白菜、玉ねぎ、南瓜、厚揚げ、切干大根、わかめ、しらす干し、納豆、濃い口しょうゆ、みりん、きび砂糖、海苔、かつお節、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

2月9日(火)

小豆入り玄米ご飯/納豆
お魚のきのこあんかけ
さつま芋の甘煮/お味噌汁

玄米、白米、小豆、サバ、赤魚、玉ねぎ、人参、えのき、青ネギ、さつま芋、大根、厚揚げ、切干大根、わかめ、納豆、白菜、しらす干し、濃い口しょうゆ、みりん、酢、片栗粉、かつお節、海苔、粉末いりこ、麦みそ、なたね油、ごま油、海塩

2月10日(水)

麦・アワ入り玄米ご飯/納豆
お豆腐グラタン/お味噌汁
スパゲッティきな粉

玄米、白菜、麦、アワ、南瓜、じゃが芋、人参、ブロッコリー、豆腐、玉ねぎ、キャベツ、厚揚げ、切干大根、わかめ、小松菜、納豆、しらす干し、スパゲッティ麺、パン粉、白みそ、レモン果汁、オリーブオイル、きな粉、きび砂糖、濃い口しょうゆ、かつお節、海苔、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

2月12日(金)

もち麦入り玄米ご飯
納豆/お魚の煮付け
キャベツのおかか和え/すまし汁

玄米、白米、もち麦、サバ、赤魚、生姜、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、南瓜、厚揚げ、切干大根、わかめ、白菜、納豆、しらす干し、濃い口しょうゆ、かつお節、海苔、みりん、酒、麦みそ、粉末いりこ、ごま油、海塩

2月13日(土)

切り干し大根丼
粉ふき芋/お味噌汁

白米、切り干し大根、油揚げ、干し椎茸、人参、いんげん、じゃが芋、玉ねぎ、南瓜、厚揚げ、青ネギ、粉末いりこ、麦みそ、カレー粉、みりん、濃い口しょうゆ、ごま油、海塩

2月15日(月)

アマランサス入り玄米ご飯
高野豆腐と南瓜の煮物/納豆
青菜の甘酢和え/お味噌汁

玄米、アマランサス、白米、玉ねぎ、人参、南瓜、大根、白菜、いんげん、じゃが芋、小松菜、高野豆腐、厚揚げ、納豆、しらす干し、わかめ、切り干し大根、濃い口しょうゆ、みりん、酢、粉末いりこ、麦みそ、かつお節、海苔、ごま油、海塩

2月16日(火)

小豆入り玄米ご飯/納豆
サバの香味焼き/青菜の胡麻和え
お味噌汁

玄米、白米、小豆、サバ、タイ、にんにく、生姜、小松菜、人参、白菜、玉ねぎ、里芋、厚揚げ、切り干し大根、わかめ、納豆、濃い口しょうゆ、かつお節、海苔、しらす干し、黒ごま、粉末いりこ、麦みそ、酒、みりん、ごま油、海塩

2月17日(水)

麦・アワ入り玄米ご飯/納豆
レバニラ炒め/カリカリ漬け
お味噌汁

玄米、白米、もち麦、アワ、豚レバー、玉ねぎ、人参、白菜、ニラ、大根、しめじ、厚揚げ、切り干し大根、わかめ、納豆、しらす干し、濃い口しょうゆ、かつお節、海苔、生姜、酢、みりん、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

2月18日(木)

ひよこ豆入り玄米ご飯
炒り豆腐/納豆
キャベツの中華磯和え/味噌汁

玄米、白米、ひよこ豆、玉ねぎ、人参、大根、干し椎茸、ネギ、南瓜、キャベツ、油揚げ、切り干し大根、納豆、しらす干し、かつお節、海苔、濃い口しょうゆ、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

2月19日(金)

かやくご飯/もやしのナムル
鮭のネギみそ焼き/すまし汁
オレンジ寒天

七分づき米、白米、人参、油揚げ、干しシイタケ、板こんにゃく、鮭、赤魚、長ネギ、もやし、小松菜、じゃが芋、豆腐、切干大根、ワカメ、オレンジジュース、粉寒天、きび砂糖、海塩、濃い口しょうゆ、みりん、麦みそ、生姜、ごま油、ごま、粉末いりこ

2月20日(土)

きのこご飯/キャベツのおかか和え
厚揚げの胡麻味噌煮/すまし汁

白米、しめじ、干しシイタケ、えのき、いんげん、厚揚げ、大根、人参、板こんにゃく、青ネギ、キャベツ、玉ねぎ、切干大根、油揚げ、小松菜、ワカメ、濃い口しょうゆ、海塩、みりん、ごま、かつお節、粉末いりこ

2月22日(月)

アマランサス入り玄米ご飯
車麩の唐揚げ風/納豆
もやしのごま酢和え/味噌汁

玄米、アマランサス、白米、車麩、キャベツ、もやし、人参、油揚げ、玉ねぎ、じゃが芋、厚揚げ、切干大根、ワカメ、納豆、しらす干し、大根、小麦粉、パン粉、なたね油、ウスターソース、濃い口しょうゆ、酢、ごま、ごま油、粉末いりこ、麦みそ、海苔、かつお節、海塩

2月24日(水)

ミートソーススパゲティ
南瓜サラダ/豆乳寒天(いちご)

スパゲティ麵、鶏ミンチ、玉ねぎ、人参、高野豆腐、大根、グリンピース、南瓜、レーズン、豆乳、粉寒天、いちごジャム、きび砂糖、干し柿、練りごま、トマトホール缶、トマトピューレ、トマトケチャップ、濃い口しょうゆ、小麦粉、ごま油、海塩

2月25日(木)

麻婆豆腐丼/ひじきの含め煮
さつま芋のきんぴら/味噌汁

玄米、白米、高野豆腐、豆腐、玉ねぎ、人参、しめじ、ピーマン、干し椎茸、大根、ひじき、いんげん、油揚げ、キャベツ、切干大根、白ネギ、さつまいも、濃い口しょうゆ、麦みそ、片栗粉、みりん、粉末いりこ、麦みそ、黒ごま、ごま油、海塩

2月26日(金)

お魚の味噌煮丼
切り干し大根の酢の物
りんご/すまし汁

玄米、白米、サバ、赤魚、厚揚げ、玉ねぎ、人参、しめじ、キャベツ、干し椎茸、青ネギ、切干大根、わかめ、りんご、大根、長ネギ、油揚げ、麦みそ、粉末いりこ、酢、梅酢、濃い口しょうゆ、みりん、ごま油、海塩

2月27日(土)

五目きんぴら丼
かぼちゃの甘煮./お味噌汁

七分づき米、白米、人参、厚揚げ、干し椎茸、いんげん、ごぼう、大根、南瓜、玉ねぎ、切干大根、わかめ、しめじ、濃い口しょうゆ、みりん、麦みそ、粉末いりこ、きび砂糖、ごま、ごま油、片栗粉、海塩

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