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玄米給食 紹介

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3月のメニュー

★は、新しいメニューです。

日付 写真 献立/材料
3月2日(月)

小豆玄米ご飯/切干大根の含め煮
豚汁/お野菜納豆/オレンジ寒天

玄米、小豆、切干大根、人参、油揚げ、昆布、青ネギ、豚肉、玉ねぎ、大根、ごぼう、さつま芋、春菊、納豆、濃い口しょうゆ、ごま、かつお節、海苔、しらす干し、海塩、みりん、麦みそ、オレンジジュース、粉寒天、きび砂糖

3月3日(火)

桃色寿司/高野豆腐のオランダ煮/
すまし汁/ブロッコリーサラダ/
オレンジ寒天

白米、黒豆、人参、いんげん、海苔、南瓜、高野豆腐、玉ねぎ、じゃが芋、ピーマン、黄パプリカ、ブロッコリー、ちりめんじゃこ、もやし、しめじ、豆腐、ワカメ、小麦粉、油、オレンジジュース、粉寒天、きび砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、酢、いりこ、海塩、片栗粉、なたね油

3月4日(水)

中華丼/大根の浅漬け/
ワカメスープ

玄米、アマランサス、車麩、玉ねぎ、人参、しめじ、干しシイタケ、白菜、もやし、キャベツ、いんげん、大根、大根葉、ワカメ、濃い口しょうゆ、片栗粉、ごま油、ごま、酢、みりん、かつお節、海塩

3月5日(木)

村パン/キャベツのクリームシチュー/
人参サラダ/マカロニきな粉

村パン、玉ねぎ、人参、しめじ、じゃが芋、南瓜、キャベツ、ブロッコリー、厚揚げ、いんげん、豆腐、マカロニ、豆乳、小麦粉、麦みそ、みりん、オリーブオイル、酢、こしょう、レモン、きな粉、きび砂糖、海塩

3月6日(金)

大豆玄米ご飯/じゃが芋のカレー炒め/
いりこの佃煮/すまし汁

玄米、大豆、鶏ミンチ、玉ねぎ、人参、ピーマン、赤パプリカ、じゃが芋、昆布、大根、いりこ、えのき、小松菜、豆腐、ワカメ、濃い口しょうゆ、カレー粉、みりん、酢、きび砂糖、ごま、海塩

3月7日(土)

車麩のあんかけ丼/
味噌汁/野菜のゴマ和え

七分づき米、車麩、大根、玉ねぎ、人参、もやし、いんげん、小松菜、しめじ、南瓜、厚揚げ、切干大根、油揚げ、ワカメ、なたね油、ごま油、濃い口しょうゆ、麦みそ、片栗粉、ごま、いりこ、海塩

3月9日(月)

小豆玄米ご飯/
豚レバーのネギ味噌炒め/
納豆/中華スープ/果物

玄米、小豆、納豆、海苔、しらす干し、かつお節、豚レバー、玉ねぎ、キャベツ、人参、長ネギ、にんにく、生姜、しめじ、切干大根、ワカメ、リンゴ、濃い口しょうゆ、白ごま、みりん、麦みそ、きび砂糖、ごま、ごま油、海塩

3月10日(火)

ひえ入り玄米ご飯/お魚の南蛮漬け/
白菜の中華磯和え/納豆/味噌汁

玄米、ひえ、納豆、白ごま、かつお節、海苔、しらす干し、サバ、白身魚、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマン、黄パプリカ、白菜、人参、えのき、さつま芋、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、濃い口しょうゆ、みりん、酢、片栗粉、海塩、ごま油、いりこ、麦みそ、なたね油

3月11日(水)

アマランサス入り玄米ご飯/
豆腐のコロコロ揚げ/
小松菜のじゃこ和え/味噌汁

玄米、アマランサス、納豆、白ごま、かつお節、海苔、しらす干し、キャベツ、鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、人参、ごぼう、生姜、小松菜、じゃこ、しめじ、大根、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、いりこ、濃い口しょうゆ、片栗粉、なたね油、海塩、ごま油、麦みそ

3月12日(木)

もちきび入り玄米ご飯/鶏肉のうま煮
マカロニきな粉/お野菜納豆/すまし汁

玄米、もちきび、鶏肉、玉ねぎ、人参、大根、じゃが芋、大根葉、マカロニ、しめじ、南瓜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、海塩、納豆、濃い口しょうゆ、白ごま、かつお節、海苔、しらす干し、キャベツ、みりん、きな粉、きび砂糖、粉末いりこ

3月13日(金)

カレーうどん/ポテトサラダ/
豆乳寒天(いちごソース)

干しうどん、豚肉、玉ねぎ、人参、しめじ、南瓜、レンコン、長ネギ、厚揚げ、じゃが芋、コーン、グリンピース、豆腐、豆乳、粉寒天、イチゴジャム、カレールー、濃い口しょうゆ、梅酢、こしょう、海塩、レモン、きび砂糖、

3月14日(土)

きのこの炊き込みご飯
キャベツと厚揚げの甘味噌煮
もやしのゴマ和え/すまし汁

七分づき米、干ししいたけ、人参、油揚げ、豚肉、厚揚げ、キャベツ、小松菜、もやし、玉ねぎ、えのき、じゃが芋、豆腐、ワカメ、海塩、濃い口しょうゆ、みりん、麦みそ、ごま、きび砂糖、粉末いりこ

3月16日(月)

小豆玄米ご飯/レバーのトマト煮込み/
納豆/カリカリ漬け/味噌汁

玄米、もちきび、豚レバー、玉ねぎ、人参、じゃが芋、ピーマン、大根、大根葉、納豆、キャベツ、えのき、小松菜、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、切干大根、白ごま、かつお節、海苔、しらす干し、濃い口しょうゆ、トマトホール缶、トマトケチャップ、トマトピューレ、にんにく、生姜、酢、ごま、ごま油、麦みそ、いりこ、海塩

3月17日(火)

ひえ入り玄米ご飯/
鮭のちゃんちゃん焼き/
じゃがいもの磯和え/納豆/味噌汁

玄米、ひえ、鮭、玉ねぎ、人参、しめじ、青菜、えのき、納豆、キャベツ、じゃが芋、大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、切干大根、濃い口しょうゆ、白ごま、かつお節、海苔、しらす干し、麦みそ、みりん、酒、青のり、いりこ、海塩、

3月18日(水)

菜の花のクリームパスタ/南瓜サラダ/
豆乳寒天(黒蜜)

スパゲティ麺、玉ねぎ、人参、キャベツ、しめじ、ほうれん草、菜の花、南瓜、レーズン、豆乳、粉寒天、麦みそ、小麦粉、こしょう、みりん、野菜のブイヨン、きび砂糖、粉黒砂糖、片栗粉、海塩

3月19日(木)

豚肉の味噌煮丼/
大根の浅漬け/果物

玄米、もちきび、豚肉、玉ねぎ、人参、チンゲン菜、白菜、もやし、大根、大根葉、リンゴ、濃い口しょうゆ、みりん、麦みそ、生姜、かつお節、じゃこ、海塩

3月21日(土)

切干大根丼/いりこの天ぷら/
味噌汁/オレンジ寒天

七分づき米、切干大根、人参、油揚げ、昆布、いんげん、いりこ、海苔、南瓜、玉ねぎ、しめじ、さつま芋、厚揚げ、青ネギ、オレンジジュース、粉寒天、きび砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、海塩

3月23日(月)

コロコロ大根丼/キャベツのシラス和え
マカロニきな粉

玄米、鶏ミンチ、人参、大根、えのき、玉ねぎ、油揚げ、キャベツ、大根葉、赤パプリカ、しらす干し、マカロニ、濃い口しょうゆ、みりん、片栗粉、麦みそ、きな粉、きび砂糖、海塩

3月24日(火)

ひえ入り玄米ご飯/
ささみのレモンソース/
青菜のおかか和え/納豆/すまし汁

玄米、ひえ、ささみ、キャベツ、小松菜、人参、納豆、しらす干し、かつお節、海苔、玉ねぎ、南瓜、厚揚げ、切干大根、油揚げ、ワカメ、片栗粉、小麦粉、なたね油、濃い口しょうゆ、みりん、レモン果汁、白ごま、きび砂糖、いりこ、海塩

3月25日(水)

アマランサス入り玄米ご飯/納豆/
ひじきの煮物/粉ふき芋/すまし汁

玄米、アマランサス、納豆、かつお節、海苔、しらす干し、ひじき、人参、いんげん、板こんにゃく、油揚げ、大豆、じゃが芋、玉ねぎ、えのき、小松菜、厚揚げ、切干大根、ワカメ、濃い口しょうゆ、白ごま、みりん、いりこ、青のり、海塩

3月26日(木)

もちきび入り玄米ご飯
車麩の酢豚風/お野菜納豆
鶏団子スープ

玄米、もちきび、車麩、玉ねぎ、人参、黄パプリカ、ピーマン、大根、鶏ミンチ、豆腐、キャベツ、納豆、濃い口しょうゆ、白ごま、かつお節、海苔、しらす干し、みりん、酢、片栗粉、なたね油、生姜、海塩

3月27日(金)

かしわ丼/すまし汁
白菜の磯和え

玄米、鶏肉、人参、玉ねぎ、チンゲン菜、干ししいたけ、青ネギ、白菜、えのき、じゃが芋、豆腐、ワカメ、酒、濃い口しょうゆ、きび砂糖、片栗粉、海塩、白ごま、ごま油、海苔

3月28日(土)

幼稚園のカレー/
小松菜のじゃこ和え/果物

米、豚肉、玉ねぎ、人参、ごぼう、南瓜、厚揚げ、じゃが芋、グリンピース、小松菜、リンゴ、カレールー、濃い口しょうゆ、かつお節、じゃこ、海塩

3月30日(月)

小豆玄米ご飯/鶏さつま/
納豆/すまし汁/果物

玄米、小豆、鶏肉、玉ねぎ、人参、さつま芋、グリンピース、糸こんにゃく、玉ねぎ、じゃが芋、大根、厚揚げ、切干大根、油揚げ、ワカメ、納豆、キャベツ、しらす干し、海苔、かつお節、いりこ、リンゴ、白ごま、みりん、濃い口しょうゆ、海塩

3月31日(火)

ひえ入り玄米ご飯/納豆
車麩のカレーあんかけ/味噌汁

玄米、ひえ、納豆、白ごま、かつお節、海苔、ひじき、人参、青ネギ、車麩、玉ねぎ、人参、しめじ、ピーマン、黄パプリカ、南瓜、厚揚げ、切干大根、ワカメ、油揚げ、カレールー、片栗粉、なたね油、濃い口しょうゆ、みりん、きび砂糖、麦みそ、いりこ、海塩

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