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玄米給食 紹介

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8月のメニュー

★は、新しいメニューです。

日付 写真 献立/材料
8月1日(土)

人参ご飯/車麩カツ(胡麻ソース)
キャベツのおかか和え/お味噌汁

白米、七分づき米、人参、塩、車麩、なたね油、片栗粉、パン粉、練りごま、白みそ、豆乳みりん、ごま、濃い口しょうゆ、キャベツ、人参、かつお節、玉ねぎ、しめじ、南瓜、切干大根、油揚げ、ワカメ、麦みそ、粉末いりこ

8月3日(月)

胡瓜とそぼろの豆乳パスタ
煮豆/オクラのおかか和え

スパゲティ麺、白米、胡瓜、人参、もやし、トマト、油揚げ、金時豆、オクラ、しらす干し、豆乳、かつお節、きび砂糖、みりん、濃い口しょうゆ、海塩

8月4日(火)

小豆入り玄米ご飯/お魚の南蛮漬け
納豆/味噌汁/豆乳寒天(梅ジャム)

玄米、小豆、白米、シイラ、タイ、玉ねぎ、黄パプリカ、赤パプリカ、ピーマン、えのき、南瓜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、キャベツ、かつお節、海苔、白ごま、黒ごま、片栗粉、なたね油、豆乳、粉寒天、きび砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、酢、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

8月5日(水)

もちきび入り玄米ご飯/納豆
豆腐のコロコロ揚げ/味噌汁

玄米、もちきび、白米、鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、人参、ごぼう、生姜、キャベツ、しめじ、じゃが芋、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、濃い口しょうゆ、白ごま、かつお節、海苔、片栗粉、粉末いりこ、黒ごま、麦みそ、なたね油、ごま油、海塩

8月6日(木)

黒豆入り玄米ご飯/納豆ひじき
車麩の彩りあんかけ/味噌汁

玄米、黒豆、白米、車麩、玉ねぎ、人参、黄パプリカ、ピーマン、えのき、納豆、ひじき、しめじ、南瓜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、青ネギ、海苔、かつお節、白ごま、片栗粉、なたね油、濃い口しょうゆ、みりん、粉末いりこ、きび砂糖、麦みそ、黒ごま、ごま油、海塩

8月7日(金)

もち麦入り玄米ご飯
お魚の味噌煮/納豆
胡瓜とワカメの二杯酢/味噌汁

玄米、もち麦、白米、はまち、イトヨリ、生姜、キャベツ、きゅうり、人参、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、ネギ、玉ねぎ、ごぼう、切干大根、油揚げ、厚揚げ、麦みそ、粉末いりこ、かつお節、海苔、濃い口しょうゆ、みりん、きび砂糖、白ごま、黒ごま、酢、ごま油、海塩

8月8日(土)

きんぴら丼/マカロニきな粉
すまし汁

七分づき米、白米、ごぼう、人参、油揚げ、いんげん、マカロニ、玉ねぎ、しめじ、じゃが芋、切干大根、厚揚げ、ワカメ、きな粉、黒砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、ごま、ごま油、片栗粉、海塩

8月11日(火)

小豆玄米ご飯/お魚の磯部揚げ
お野菜のキヌア和え/お味噌汁

玄米、塩、小豆、ハガツオ、タイ、キャベツ、人参、もやし、キヌア、玉ねぎ、えのき、南瓜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、片栗粉、小麦粉、青のり、なたね油、かつお節、濃い口しょうゆ、麦みそ、粉末いりこ

8月12日(水)

もちきび入り玄米ご飯/煮豆
豚レバーのカレー風味揚げ
きゅうりのじゃこ和え/味噌汁

玄米、白米、もちきび、豚レバー、キャベツ、金時豆、きゅうり、人参、玉ねぎ、えのき、南瓜、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、切干大根、片栗粉、カレー粉、ちりめんじゃこ、濃い口しょうゆ、酒、なたね油、ごま油、黒ごま、黒砂糖、粉末いりこ、麦みそ、海塩

8月13日(木)

冷やしぶっかけパスタ
煮豆/オレンジ寒天

スパゲティ麺、きゅうり、人参、トマト、もやし、油揚げ、金時豆、オレンジジュース、粉寒天、濃い口しょうゆ、みりん、黒砂糖、かつお節、粉末いりこ、海塩

8月14日(金)

もち麦入り玄米ご飯/納豆
切り干し大根の含め煮/味噌汁

玄米、白米、もち麦、切干大根、油揚げ、人参、干ししいたけ、いんげん、玉ねぎ、えのき、南瓜、厚揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、小松菜、かつお節、海苔、白ごま、黒ごま、粉末いりこ、麦みそ、濃い口しょうゆ、ごま油、海塩

8月15日(土)

車麩の角煮風丼/すまし汁
お野菜の梅酢和え

白米、車麩、キャベツ、人参、きゅうり、ワカメ、玉ねぎ、えのき、小松菜、切干大根、油揚げ、濃い口しょうゆ、みりん、黒砂糖、海塩、梅酢、酢、粉末いりこ

8月17日(月)

夏野菜カレー/マッシュポテト
オレンジ寒天

玄米、白米、玉ねぎ、しめじ、南瓜、じゃが芋、ナス、ピーマン、人参、きゅうり、グリンピース、オレンジジュース、粉寒天、カレールウ、濃い口しょうゆ、みりん、酒、かつお節、酢、黒砂糖、海塩、ごま油

8月18日(火)

小豆入り玄米ご飯/納豆ひじき
お魚のカレー南蛮漬け/お味噌汁

玄米、白米、小豆、ヒラス、タイ、片栗粉、なたね油、玉ねぎ、人参、黄パプリカ、ピーマン、納豆、ひじき、青ネギ、しめじ、南瓜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、粉末いりこ、麦みそ、濃い口しょうゆ、みりん、酢、カレー粉、黒砂糖、ごま油、海塩

8月19日(水)

もちきび入り玄米ご飯/納豆
豚レバーの香味揚げ
胡瓜のカリカリ漬け/お味噌汁

玄米、もちきび、白米、豚レバー、キャベツ、きゅうり、人参、玉ねぎ、しめじ、南瓜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、納豆、小松菜、しらす干し、海苔、かつお節、白ごま、黒ごま、濃い口しょうゆ、みりん、酒、酢、粉末いりこ、生姜、にんにく、麦みそ、ごま油、海塩

8月20日(木)

冷製パスタ/もやしのごま酢和え
さつまいもの甘煮

スパゲティ麺、きゅうり、人参、コーン、トマト、ちりめんじゃこ、もやし、さつまいも、野菜のおかげ、濃い口しょうゆ、酢、ごま、みりん、ごま油、海塩

8月21日(金)

ひえ入り玄米ご飯/納豆
鮭のちゃんちゃん焼き/味噌汁

玄米、ひえ、白米、鮭、タイ、玉ねぎ、人参、しめじ、小松菜、えのき、ナス、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、キャベツ、濃い口しょうゆ、海苔、かつお節、白ごま、黒ごま、みりん、麦みそ、酒、粉末いりこ、ごま油、海塩

8月22日(土)

冷やし中華/野菜のじゃこ和え
豆乳寒天(オレンジソース)

スパゲティ麺、きゅうり、人参、もやし、青ネギ、油揚げ、干ししいたけ、キャベツ、豆乳、粉寒天、オレンジジュース、ちりめんじゃこ、みりん、濃い口しょうゆ、黒砂糖、片栗粉、粉末いりこ、かつお節、ごま油、海塩

8月24日(月)

マーボーナス丼
青菜のじゃこ和え/すまし汁

玄米、白米、高野豆腐、えのき、玉ねぎ、人参、ナス、豆腐、青ネギ、干ししいたけ、にんにく、小松菜、もやし、しめじ、じゃが芋、切干大根、油揚げ、ワカメ、ちりめんじゃこ、片栗粉、濃い口しょうゆ、麦みそ、みりん、ごま油、海塩

8月25日(火)

小豆入り玄米ご飯/納豆
お魚の竜田揚げ/味噌汁

玄米、小豆、白米、サワラ、タイ、キャベツ、玉ねぎ、えのき、ナス、切干大根、油揚げ、厚揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、海苔、かつお節、白ごま、黒ごま、ゆかり、濃い口しょうゆ、みりん、片栗粉、なたね油、ごま油、麦みそ、海塩

8月26日(水)

もちきび入り玄米ご飯/納豆
夏野菜のトマト煮込み/味噌汁

玄米、もちきび、白米、鶏肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋、ナス、ピーマン、にんにく、きゅうり、しめじ、南瓜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、トマトホール缶、濃い口しょうゆ、白ごま、黒ごま、海苔、かつお節、麦みそ、ごま油、海塩

8月27日(木)

中華丼/胡瓜と油揚げの二杯酢
マカロニきな粉

玄米、白米、車麩、玉ねぎ、人参、しめじ、もやし、干ししいたけ、キャベツ、青ネギ、きゅうり、油揚げ、マカロニ、きな粉、黒砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、片栗粉、酢、ごま油、海塩

8月28日(金)

もち麦入り玄米ご飯/納豆
お野菜グラタン/味噌汁

玄米、もち麦、白米、玉ねぎ、人参、南瓜、ナス、グリンピース、コーン、えのき、じゃが芋、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、しらす干し、納豆、青ネギ、パセリ、豆乳、小麦粉、麦みそ、野菜のおかげ、パン粉、海苔、かつお節、白ごま、黒ごま、ごま油、海塩

8月29日(土)

コーンご飯
キヌア入り南瓜コロッケ/味噌汁

白米、ちりめんじゃこ、コーン、南瓜、キヌア、玉ねぎ、小松菜、人参、えのき、ナス、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、かつお節、麦みそ、濃い口しょうゆ、こしょう、パン粉、小麦粉、なたね油、ごま油、海塩

8月31日(月)

ちゃんこスパゲティ
もやしのごま酢和え/オレンジ寒天

スパゲティ麺、鶏肉、人参、小松菜、もやし、油揚げ、ワカメ、きゅうり、オレンジジュース、粉寒天、濃い口しょうゆ、かつお節、酢、
白ごま、きび砂糖、海塩

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