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玄米給食 紹介

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9月のメニュー

★は、新しいメニューです。

日付 写真 献立/材料
9月1日(火)

夏のお野菜丼ぶり
青菜のお浸し/切干大根のマリネ

玄米、白米、豚肉、玉ねぎ、ナス、赤パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、小松菜、えのき、切干大根、人参、リンゴ、酢、濃い口しょうゆ、きび砂糖、酒、かつお節、白ごま、オリーブオイル、こしょう、ごま油、海塩

9月2日(水)

鶏ささみのお野菜丼
コールスローサラダ
豆乳寒天(オレンジソース)

玄米、白米、鶏ささみ、玉ねぎ、しめじ、小松菜、人参、ズッキーニ、キャベツ、黄パプリカ、コーン、リンゴ、レーズン、豆乳、粉寒天、オレンジジュース、片栗粉、黒砂糖、酢、濃い口しょうゆ、カレールウ、ごま油、海塩

9月3日(木)

五目丼/ポテトサラダ
豆乳寒天(黒蜜)

玄米、白米、車麩、玉ねぎ、人参、しめじ、小松菜、キャベツ、もやし、干ししいたけ、じゃが芋、赤パプリカ、コーン、グリンピース、豆腐、豆乳、粉寒天、濃い口しょうゆ、黒砂糖、こしょう、梅酢、レモン果汁、みりん、酒、片栗粉、ごま油、海塩

9月4日(金)

しめじと油揚げの炊き込みご飯
高野豆腐のオランダ煮/すまし汁
オレンジ寒天

七分づき米、白米、しめじ、油揚げ、干し椎茸、人参、高野豆腐、玉ねぎ、ピーマン、糸こんにゃく、じゃが芋、切干大根、わかめ、オレンジジュース、粉寒天、黒砂糖、濃い口しょうゆ、みりん、片栗粉、なたね油、ごま油、海塩

9月5日(土)

オクラとしらすのさっぱり丼
もやしのカレー炒め/味噌汁

白米、しらす干し、オクラ、納豆、人参、もやし、赤パプリカ、ピーマン、じゃが芋、玉ねぎ、えのき、南瓜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、粉末いりこ、カレー粉、白ごま、海苔、かつお節、麦みそ、濃い口しょうゆ、ごま油、海塩

9月8日(火)

小豆入り玄米ご飯/魚の南蛮漬け
キャベツの和え物/納豆/味噌汁

玄米、小豆、白米、アジ、イトヨリ、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、えのき、キャベツ、人参、しめじ、ナス、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、かつお節、海苔、濃い口しょうゆ、白ごま、みりん、酢、片栗粉、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

9月9日(水)

アワ・ハト麦入り玄米ご飯/納豆
豚レバーのカレー炒め
切干大根の酢の物/味噌汁

玄米、アワ、ハト麦、白米、豚レバー、玉ねぎ、しめじ、赤パプリカ、ピーマン、もやし、納豆、しらす干し、キャベツ、切干大根、人参、ワカメ、えのき、小松菜、厚揚げ、油揚げ、かつお節、海苔、白ごま、黒ごま、濃い口しょうゆ、カレー粉、酢、粉末いりこ、麦みそ、酒、ごま油、海塩

9月10日(木)

キヌア入り玄米ご飯/お味噌汁
車麩の肉じゃが風/青菜の胡麻和え
お野菜納豆

玄米、キヌア、車麩、玉ねぎ、人参、じゃが芋、糸こんにゃく、グリンピース、小松案、黄パプリカ、えのき、ナス、切干大根、厚揚げ、油あげ、ワカメ、納豆、濃い口しょうゆ、白ごま、かつお節、海苔、しらす干し、キャベツ、みりん、麦みそ、粉末いりこ

9月11日(金)

しらす入り炊き込みご飯
鮭のネギ味噌焼き
キャベツの中華磯和え
すまし汁/豆乳寒天(いちごソース)

七分づき米、白米、ちりめんじゃこ、人参、干ししいたけ、油揚げ、いんげん、鮭、タイ、長ネギ、キャベツ、玉ねぎ、えのき、じゃが芋、切干大根、厚揚げ、ワカメ、豆乳、粉寒天、いちごジャム、海苔、麦みそ、きび砂糖、粉末いりこ、みりん、濃い口しょうゆ、ごま油、海塩

9月12日(土)

麻婆豆腐丼/野菜の和え物
すまし汁

白米、高野豆腐、玉ねぎ、人参、ナス、豆腐、青ネギ、生姜、にんにく、小松菜、もやし、ちりめんじゃこ、しめじ、南瓜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、濃い口しょうゆ、片栗粉、麦みそ、粉末いりこ、ごま油、海塩

9月14日(月)

アマランサス入り玄米ご飯
厚揚げと切干大根の煮物/納豆
胡瓜のカリカリ漬け/味噌汁

玄米、アマランサス、白米、厚揚げ、切干大根、人参、しめじ、干ししいたけ、きゅうり、玉ねぎ、えのき、ナス、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、大根、海苔、かつお節、白ごま、黒ごま、粉末いりこ、酢、濃い口しょうゆ、ごま油、海塩

9月15日(火)

小豆入り玄米ご飯/納豆
魚の照り焼き/南瓜サラダ/味噌汁

玄米、小豆、白米、ハガツオ、イトヨリ、キャベツ、南瓜、玉ねぎ、人参、レーズン、しめじ、小松菜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、かつお節、海苔、白ごま、黒ごま、濃い口しょうゆ、みりん、酒、生姜、大根、練りごま、麦みそ、粉末いりこ、ごま油、海塩

9月16日(水)

肉みそうどん/煮豆
キャベツのじゃこ和え

干しうどん、鶏ミンチ、高野豆腐、干ししいたけ、もやし、人参、小松菜、大根、金時豆、赤パプリカ、キャベツ、ちりめんじゃこ、濃い口しょうゆ、みりん、豆味噌、きび砂糖、片栗粉、かつお節、海塩

9月17日(木)

雑穀玄米ご飯/冬瓜と豚肉の煮物
野菜の酢の物/納豆/味噌汁

玄米、アワ、ハト麦、白米、豚肉、冬瓜、人参、干ししいたけ、じゃが芋、グリンピース、きゅうり、もやし、玉ねぎ、えのき、ナス、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、青ネギ、キャベツ、濃い口しょうゆ、海苔、かつお節、白ごま、黒ごま、みりん、片栗粉、酢、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

9月18日(金)

彩り豆ご飯/お魚の味噌煮
切干大根の甘酢和え/すまし汁
オレンジ寒天

七分づき米、白米、グリンピース、人参、赤パプリカ、黄パプリカ、サバ、タイ、キャベツ、もやし、切干大根、大根、玉ねぎ、えのき、南瓜、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、オレンジジュース、粉寒天、きび砂糖、生姜、濃い口しょうゆ、みりん、麦みそ、白ごま、粉末いりこ、酢、ごま油、海塩

9月19日(土)

きのこご飯/五目きんぴら
青菜の胡麻和え/味噌汁

白米、しめじ、えのき、ひじき、ごぼう、人参、干ししいたけ、油揚げ、板こんにゃく、いんげん、小松菜、玉ねぎ、南瓜、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、濃い口しょうゆ、みりん、白ごま、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

9月23日(水)

きんぴら丼/お野菜の浅漬け
南瓜のそぼろ煮

玄米、白米、ごぼう、人参、油揚げ、いんげん、干ししいたけ、板こんにゃく、大根、南瓜、高野豆腐、グリンピース、濃い口しょうゆ、みりん、片栗粉、きび砂糖、ごま、ごま油、酢、海塩

9月24日(木)

村パン/コロコロサラダ
南瓜ときのこのクリームシチュー
マカロニきな粉

村パン、白米、さつま芋、人参、レーズン、玉ねぎ、南瓜、しめじ、じゃが芋、小松菜、マカロニ、豆乳、麦みそ、片栗粉、きな粉、黒砂糖、ごま油、海塩

9月25日(金)

もち麦入り玄米ご飯/納豆
魚のお野菜あんかけ
チンゲンサイの煮浸し/味噌汁

玄米、もち麦、白米、サバ、タイ、玉ねぎ、人参、しめじ、干ししいたけ、青ネギ、チンゲン菜、えのき、南瓜、切干大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、納豆、キャベツ、しらす干し、白ごま、海苔、かつお節、濃い口しょうゆ、みりん、酢、片栗粉、粉末いりこ、麦みそ、なたね油、ごま油、海塩

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