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玄米給食 紹介

トップページ玄米給食 紹介10月のメニュー

10月のメニュー

★は、新しいメニューです。

日付 写真 献立/材料
10月1日(木)

キヌア入り玄米ご飯/納豆
鶏さつま/カリカリ漬け/味噌汁

玄米、キヌア、白米、鶏肉、玉ねぎ、人参、さつまいも、グリンピース、糸こんにゃく、大根、しめじ、ナス、切干大根、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、小松菜、濃い口しょうゆ、白ごま、黒ごま、かつお節、海苔、酢、みりん、きび砂糖、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

10月2日(金)

マーボー大根丼
ひじきの煮物/さつま芋のきんぴら

玄米、白米、高野豆腐、玉ねぎ、人参、大根、大根葉、干ししいたけ、もやし、ピーマン、ひじき、油揚げ、いんげん、さつまいも、濃い口しょうゆ、みりん、麦みそ、片栗粉、黒ごま、なたね油、ごま油、海塩

10月5日(月)

幼稚園のカレー/コールスローサラダ
豆乳寒天(いちごソース)

玄米、白米、玉ねぎ、人参、厚揚げ、しめじ、かぼちゃ、さつまいも、グリンピース、キャベツ、りんご、レーズン、豆乳、粉寒天、きび砂糖、いちごジャム、カレールウ、濃い口しょうゆ、酢、ごま油、海塩

10月6日(火)

小豆入り玄米ご飯/お野菜納豆
鮭のちゃんちゃん焼き
粉ふき芋/味噌汁

玄米、小豆、白米、鮭、鯛、玉ねぎ、しめじ、人参、小松菜、えのき、青ネギ、南瓜、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、じゃがいも、納豆、鰹節、海苔、白ゴマ、黒ゴマ、麦味噌、酒、みりん、濃い口しょうゆ、粉末いりこ、青のり、ごま油、海塩

10月7日(水)

ひよこ豆入り玄米ご飯/納豆
レバーの中華炒め
ナスのごまみそ和え/ワカメスープ

玄米、ひよこ豆、白米、豚レバー、玉ねぎ、人参、もやし、ピーマン、白ネギ、生姜、ニンニク、ナス、しめじ、豆腐、ワカメ、納豆、小松菜、しらす干し、鰹節、海苔、白ゴマ、黒ゴマ、濃い口しょうゆ、麦味噌、みりん、きび砂糖、ごま油、海塩

10月8日(木)

村パン/ミネストローネ
さつまいもサラダ/りんご

村パン、白米、鶏肉、マカロニ、玉ねぎ、人参、じゃが芋、しめじ、グリンピース、さつまいも、りんご、海塩、トマトホール缶、トマトピューレ、濃い口しょうゆ、片栗粉、みりん

10月9日(金)

もち麦入り玄米ご飯/納豆
お魚のおろし煮/もやしのカレー炒め
味噌汁

玄米、白米、もち麦、ハマチ、タラ、大根、青ネギ、もやし、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、しらす干し、鰹節、海苔、白ごま、黒ゴマ、粉末いりこ、麦みそ、濃い口しょうゆ、みりん、生姜、カレー粉、ごま油、海塩

10月10日(土)

切り干し大根丼
厚揚げと野菜の酢豚風/味噌汁

白米、切り干し大根、にんじん、油揚げ、干し椎茸、いんげん、厚揚げ、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、えのき、カボチャ、わかめ、ケチャップ、きび砂糖、粉末いりこ、麦みそ、濃い口しょうゆ、ごま油、海塩

10月12日(月)

きのことひじきの炊き込みご飯
高野豆腐の甘酢炒め
青菜のじゃこ和え/味噌汁

七分づき米、白米、しめじ、干し椎茸、油揚げ、ひじき、インゲン、玉ねぎ、人参、じゃがいも、糸こんにゃく、ピーマン、小松菜、もやし、ちりめんじゃこ、えのき、かぼちゃ、切り干し大根、高野豆腐、厚揚げ、油揚げ、わかめ、粉末いりこ、麦みそ、鰹節、濃い口しょうゆ、みりん、片栗粉、ごま油、菜種油、海塩

10月13日(火)

小豆入り玄米ご飯/納豆
魚のごま揚げ/お野菜の白和え
味噌汁

玄米、白米、小豆、タラ、小松菜、人参、干し椎茸、こんにゃく、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、昆布、キャベツ、鰹節、海苔、白ごま、しらす干し、濃い口しょうゆ、きび砂糖、麦みそ、豆乳、ねりゴマ、豆腐、菜種油、小麦粉、黒ゴマ、粉末いりこ、甘酒、ごま油、海塩

10月14日(水)

車麩の味噌カツ丼
切干大根の甘酢和え/さつま芋の甘煮

玄米、白米、車麩、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、青ネギ、切干大根、わかめ、さつま芋、小麦粉、パン粉、片栗粉、菜種油、麦みそ、濃い口しょうゆ、酢、梅酢、みりん、ごま油、海塩

10月15日(木)

きつねうどん
煮豆/青菜のみそ和え

干しうどん、玉ねぎ、人参、白菜、わかめ、干し椎茸、白ネギ、油揚げ、金時豆、小松菜、もやし、濃い口しょうゆ、みりん、きび砂糖、ごま、麦みそ、ごま油、海塩

10月16日(金)

はと麦入り玄米ご飯/納豆
お魚の煮付け/南瓜サラダ/味噌汁

玄米、白米、はと麦、サバ、タラ、キャベツ、南瓜、玉ねぎ、人参、レーズン、しめじ、じゃがいも、切干大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、しらす干し、生姜、納豆、白ごま、黒ゴマ、鰹節、海苔、濃い口しょうゆ、酒、みりん、ねりごま、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

10月17日(土)

さつま芋ご飯
蓮根ボールのお野菜あんかけ/味噌汁

白米、さつま芋、れんこん、玉ねぎ、人参、生姜、干し椎茸、しめじ、南瓜、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、濃い口しょうゆ、みりん、片栗粉、小麦粉、てんさい糖、粉末いりこ、麦みそ、菜種油、ごま油、海塩

10月20日(火)

小豆玄米ご飯/納豆
鮭と豆腐のグラタン/味噌汁/果物

玄米、小豆、白米、鮭、鯛、玉ねぎ、人参、しめじ、小松菜、ジャガイモ、グリンピース、えのき、かぼちゃ、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、しらす干し、キャベツ、りんご、濃い口しょうゆ、鰹節、海苔、白ごま、豆乳、豆腐、小麦粉、パセリ、パン粉、麦みそ、粉末いりこ、ごま油、海塩

10月21日(水)

お野菜のカレー風味丼
五目煮豆/果物

玄米、白米、鶏ササミ、玉ねぎ、人参、えのき、もやし、チンゲンサイ、大豆、昆布、干し椎茸、板コンニャク、りんご、濃口しょうゆ、カレールゥ、みりん、テンサイ糖、ごま油、海塩

10月22日(木)

キヌア入り玄米ご飯/納豆
豆腐入り松風焼き
青菜のナムル/味噌汁

玄米、キヌア、白米、鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、キャベツ、納豆、小松菜、人参、もやし、えのき、ジャガイモ、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、しらす干し、鰹節、海苔、白ゴマ、濃い口しょうゆ、青のり、みりん、麦みそ、酒、片栗粉、粉末いりこ、ごま油、海塩

10月23日(金)

チキンライス/車麩の肉じゃが風
カリカリ漬け/味噌汁

白米、玉ねぎ、にんじん、鶏肉、車麩、糸こんにゃく、ジャガ芋、グリンピース、大根、えのき、小松菜、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、ケチャップ、濃い口しょうゆ、白ごま、ごま油、酢、粉末いりこ、麦みそ、みりん、菜種油、海塩

10月24日(土)

コロコロあんかけ丼
マカロニきな粉/味噌汁

白米、玉ねぎ、人参、しめじ、干し椎茸、キャベツ、青ネギ、マカロニ、カボチャ、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、片栗粉、濃い口しょうゆ、きな粉、てんさい糖、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

10月26日(月)

アマランサス入り玄米ご飯
切り干し大根の含め煮/納豆
ちんげん菜とじゃこの煮浸し/味噌汁

玄米、白米、アマランサス、切り干し大根、油揚げ、干し椎茸、にんじん、インゲン、ちんげん菜、えのき、玉ねぎ、しめじ、ジャガイモ、厚揚げ、わかめ、納豆、しらす干し、小松菜、鰹節、海苔、白ゴマ、濃い口しょうゆ、みりん、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

10月27日(火)

小豆玄米ご飯/納豆
お魚のカレー風味揚げ
炒り卯の花/味噌汁

玄米、小豆、白米、タラ、タイ、キャベツ、おから、にんじん、干し椎茸、青ネギ、生姜、玉ねぎ、しめじ、南瓜、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、しらす干し、鰹節、海苔、白ゴマ、濃い口しょうゆ、みりん、カレー粉、片栗粉、粉末いりこ、麦みそ、菜種油、ごま油、海塩

10月28日(水)

雑穀入り玄米ご飯/納豆
レバーのネギ味噌炒め
野菜の甘酢和え/すまし汁

玄米、はと麦、アワ、白米、豚レバー、玉ねぎ、人参、もやし、ちんげん菜、白ネギ、油揚げ、えのき、生姜、小松菜、切り干し大根、ワカメ、納豆、キャベツ、しらす干し、鰹節、海苔、濃い口しょうゆ、みりん、酒、酢、白ゴマ、黒ゴマ、麦みそ、粉末いりこ、ごま油、海塩

10月29日(木)

ナスのミートソーススパゲティ
ポテトサラダ/果物

スパゲティ麺、鶏ミンチ、高野豆腐、玉ねぎ、にんじん、ナス、にんにく、グリンピース、ジャガイモ、コーン、りんご、トマトホール缶、トマトピューレ、ケチャップ、小麦粉、濃い口しょうゆ、レモン果汁、豆腐、オリーブオイル、梅酢、こしょう、ごま油、海塩

10月30日(金)

車麩の角煮風丼/厚揚げの味噌焼き
豆乳寒天(黒蜜)

玄米、白米、車麩、キャベツ、にんじん、厚揚げ、玉ねぎ、えのき、小松菜、しめじ、豆乳、粉寒天、片栗粉、濃い口しょうゆ、みりん、黒砂糖、カレールウ、麦みそ、酒、菜種油、ごま油、海塩

10月31日(土)

カレーうどん
野菜と麦の和え物/オレンジ寒天

干しうどん、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、れんこん、白菜、白ネギ、厚揚げ、小松菜、もやし、はと麦、オレンジジュース、粉寒天、黒砂糖、カレールウ、麦みそ、みりん、白ゴマ、ごま油、海塩

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