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玄米給食 紹介

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11月のメニュー

★は、新しいメニューです。

日付 写真 献立/材料
11月2日(月)

アマランサス入り玄米ご飯
肉みそおでん/納豆
キャベツの中華磯和え/すまし汁

玄米、アマランサス、白米、大根、厚揚げ、人参、もやし、鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、切り干し大根、カボチャ、油揚げ、わかめ、納豆、しらす干し、鰹節、海苔、白ごま、黒ごま、濃い口しょうゆ、みりん、酒、麦みそ、粉末いりこ、ごま油、海塩

11月4日(水)

麦・アワ入り玄米ご飯
肉じゃが風/ひじきの甘酢和え
納豆/味噌汁

玄米、麦、アワ、白米、高野豆腐、玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、じゃがいも、グリンピース、ひじき、えのき、大根、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、濃い口しょうゆ、白ごま、鰹節、海苔、しらす干し、みりん、酢、てんさい糖、粉末いりこ、麦みそ、片栗粉、菜種油、ごま油、海塩

11月5日(木)

切り干し大根丼
南瓜の甘煮/果物

玄米、白米、切り干し大根、油揚げ、干し椎茸、人参、いんげん、南瓜、リンゴ、濃い口しょうゆ、みりん、てんさい糖、ごま油、海塩

11月6日(金)

かやくご飯/鮭の香草パン粉焼き
キャベツのおかか和え
味噌汁/オレンジ寒天

七分づき米、白米、人参、油揚げ、干し椎茸、板コンニャク、鮭、タラ、キャベツ、玉ねぎ、えのき、南瓜、切り干し大根、厚揚げ、わかめ、濃い口しょうゆ、みりん、こしょう、オリーブオイル、パン粉、パセリ、鰹節、オレンジジュース、粉寒天、てんさい糖、粉末いりこ、麦味噌、ごま油、海塩

11月7日(土)

お野菜の味噌煮丼
浅漬け/すまし汁

白米、玉ねぎ、人参、干し椎茸、キャベツ、油揚げ、白菜、エノキ、じゃが芋、切り干し大根、青ネギ、麦味噌、海塩、焼き海苔、ごま油、粉末いりこ

11月9日(月)

アマランサス入り玄米ご飯
さつま芋と根菜の甘辛炒め/納豆
野菜の甘酢和え/味噌汁

玄米、アマランサス、白米、高野豆腐、玉ねぎ、にんじん、さつま芋、れんこん、グリンピース、キャベツ、人参、油揚げ、しめじ、じゃがいも、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、しらす干し、鰹節、海苔、白ごま、黒ごま、濃い口しょうゆ、酢、みりん、さとう、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

11月10日(火)

小豆玄米ご飯/納豆
鮭の豆乳クリームソースがけ
味噌汁/豆乳寒天(黒蜜)

玄米、小豆、白米、鮭、タラ、玉ねぎ、人参、しめじ、小松菜、コーン、グリンピース、えのき、南瓜、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、しらす干し、チンゲン菜、鰹節、海苔、白ごま、黒ごま、パン粉、小麦粉、豆乳、パセリ、粉寒天、黒砂糖、粉末いりこ、麦みそ、濃い口しょうゆ、ごま油、海塩

11月11日(水)

ひよこ豆入り玄米ご飯
豚レバーの味噌炒め/納豆
カリカリ漬け/すまし汁

玄米、ひよこ豆、白米、豚レバー、玉ねぎ、人参、えのき、もやし、チンゲン菜、大根、ジャガ芋、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、キャベツ、しらす干し、濃い口しょうゆ、白ゴマ、黒ゴマ、海苔、鰹節、みりん、酒、生姜、麦みそ、酢、粉末いりこ、ごま油、海塩

11月12日(木)

幼稚園のカレー
ポテトサラダ/果物

玄米、白米、玉ねぎ、人参、しめじ、かぼちゃ、さつまいも、厚揚げ、グリンピース、コーン、じゃがいも、豆腐、レモン果汁、オリーブオイル、梅酢、こしょう、ねりごま、甘酒、カレールウ、濃い口しょうゆ、りんご、ごま油、海塩

11月13日(金)

もち麦入り玄米ご飯/さんま
切り干し大根の含め煮/すまし汁

玄米、もち麦、白米、さんま、タラ、大根、キャベツ、切り干し大根、油揚げ、人参、干し椎茸、インゲン、玉ねぎ、えのき、わかめ、粉末いりこ、濃い口しょうゆ、ごま油、海塩

11月14日(土)

麻婆大根丼
青菜のおかか和え/すまし汁

白米、玉ねぎ、人参、えのき、大根、豆腐、ネギ、小松菜、しめじ、油揚げ、じゃがいも、わかめ、鰹節、片栗粉、麦みそ、濃い口しょうゆ、粉末いりこ、ごま油、海塩

11月16日(月)

アマランサス入り玄米ご飯
筑前煮/青菜のごま味噌和え
納豆/味噌汁

玄米、アマランサス、白米、鶏肉、玉ねぎ、人参、大根、干し椎茸、こんにゃく、ごぼう、小松菜、えのき、かぼちゃ、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、大根葉、しらす干し、鰹節、海苔、白ゴマ、黒ゴマ、濃い口しょうゆ、みりん、白みそ、麦みそ、粉末いりこ、ごま油、海塩

11月17日(火)

小豆玄米ご飯/納豆
ししゃもの磯辺揚げ
切り干し大根の甘酢和え/味噌汁

玄米、小豆、白米、ししゃも、タイ、切り干し大根、人参、わかめ、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、厚揚げ、油揚げ、納豆、しらす干し、大根葉、小松菜、青のり、小麦粉、片栗粉、濃い口しょうゆ、白ゴマ、黒ゴマ、鰹節、海苔、酢、梅酢、リンゴ酢、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、菜種油、海塩

11月18日(水)

麦・アワ入り玄米ご飯
高野豆腐の酢豚風/納豆
昆布の佃煮/味噌汁

玄米、もち麦、アワ、白米、高野豆腐、玉ねぎ、人参、大根、ピーマン、昆布、しめじ、かぼちゃ、厚揚げ、油揚げ、切り干し大根、わかめ、納豆、しらす干し、濃い口しょうゆ、鰹節、海苔、白ゴマ、黒ゴマ、みりん、酢、粉末いりこ、麦みそ、ごま油、海塩

11月20日(金)

鮭とほうれん草のスパゲティ
もやしの胡麻酢和え
豆乳寒天(いちごソース)

スパゲティ麺、鮭、タイ、玉ねぎ、人参、ほうれん草、小松菜、もやし、キャベツ、豆乳、粉寒天、小麦粉、レモン果汁、いちごジャム、黒砂糖、酢、白ゴマ、濃い口しょうゆ、ごま油、海塩

11月21日(土)

カレー風味丼/煮豆
オレンジ寒天

白米、玉ねぎ、人参、干し椎茸、小松菜、もやし、車麩、金時豆、片栗粉、カレールウ、みりん、濃い口しょうゆ、てんさい糖、粉寒天、なたね油、ごま油、海塩

11月24日(火)

小豆玄米ご飯/納豆
お魚の甘酢あんかけ
お芋の甘煮/すまし汁

玄米、小豆、白米、サバ、タラ、玉ねぎ、人参、えのき、干し椎茸、青ネギ、さつまいも、しめじ、キャベツ、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、わかめ、納豆、しらす干し、白ごま、鰹節、海苔、濃い口しょうゆ、酢、みりん、黒砂糖、てんさい糖、粉末いりこ、片栗粉、なたね油、ごま油、海塩

11月25日(水)

ひよこ豆玄米ご飯/納豆
豚レバーのトマト煮
野菜のゴマ和え/すまし汁

玄米、ひよこ豆、白米、豚レバー、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ピーマン、もやし、キャベツ、しめじ、南瓜、切り干し大根、厚揚げ、油揚げ、ワカメ、納豆、しらす干し、生姜、にんにく、濃い口しょうゆ、みりん、鰹節、海苔、白ゴマ、黒ゴマ、トマトホール缶、トマトピューレ、トマトケチャップ、粉末いりこ、ごま油、海塩

11月26日(木)

村パン/きのこのミートグラタン
さつまいもサラダ/果物

村パン、白米、鶏ミンチ、玉ねぎ、しめじ、マカロニ、グリンピース、切り干し大根、おから、さつまいも、人参、レーズン、りんご、トマトホール缶、トマトピューレ、トマトケチャップ、濃い口しょうゆ、小麦粉、みりん、ごま油、海塩

11月27日(金)

高野豆腐カツ丼
お芋のゆかり和え/リンゴ

玄米、白米、高野豆腐、玉ねぎ、人参、しめじ、干し椎茸、キャベツ、じゃがいも、リンゴ、小麦粉、片栗粉、パン粉、ゆかり、みりん、濃い口しょうゆ、酒、黒砂糖、米味噌、ごま油、菜種油、海塩

11月30日(月)

豚汁うどん/煮豆/みかん

干しうどん、豚肉、玉ねぎ、人参、大根、白菜、ゴボウ、青ネギ、金時豆、みかん、麦みそ、黒砂糖、ごま油、海塩

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