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玄米給食 紹介

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12月のメニュー

★は、新しいメニューです。

日付 写真 献立/材料
12月2日(月)

黒豆玄米ご飯/レバニラ炒め
粉ふき芋/お味噌汁/お野菜納豆

玄米、黒豆、豚レバー、キャベツ、ニラ、もやし、人参、にんにく、じゃが芋、ショウガ、玉ねぎ、しめじ、えのき、小松菜、豆腐、油揚げ、海塩、納豆、濃い口しょうゆ、白ごま、かつお節、海苔、酒、きび砂糖、片栗粉、青のり、麦みそ、粉末いりこ

12月3日(火)

大豆玄米ご飯/お魚の照り焼き
ポテトサラダ/お味噌汁/お野菜納豆

玄米、大豆、アジ、タイ、キャベツ、じゃが芋、玉ねぎ、人参、コーン、グリンピース、しめじ、えのき、さつま芋、豆腐、油揚げ、納豆、濃い口しょうゆ、白ごま、かつお節、海苔、みりん、生姜、白みそ、酢、麦みそ、粉末いりこ

12月4日(水)

五目炊き込みご飯/豚じゃが
すまし汁/豆乳寒天の黒蜜がけ

七分づき米、ツナ、人参、ごぼう、干し椎茸、えのき、豚肉、玉ねぎ、じゃが芋、ピーマン、しめじ、小松菜、豆腐、ワカメ、豆乳、粉寒天、きび砂糖、粉黒砂糖、片栗粉

12月5日(木)

村パン/ミネストローネ
おいもサラダ

村パン、鶏肉、フラワーパスタ、玉ねぎ、人参、じゃが芋、大根、しめじ、グリンピース、さつま芋、南瓜、レーズン、海塩、片栗粉、トマトホール缶、トマトピューレ、濃い口しょうゆ、野菜のブイヨン

12月6日(金)

根菜とツナのクリームパスタ
粉ふき芋/オレンジ寒天

スパゲッティ麺、ツナ、玉ねぎ、人参、しめじ、白菜、レンコン、じゃが芋、オレンジジュース、粉寒天、きび砂糖、豆乳、海塩、麦みそ、こしょう、小麦粉、青のり

12月7日(土)

さつま芋の炊き込みご飯
小松菜と油揚げの煮浸し/すまし汁

七分づき米、さつまいも、小松菜、しめじ、人参、南瓜、油揚げ、玉ねぎ、えのき、じゃが芋、豆腐、ワカメ、海塩、濃い口しょうゆ、みりん、粉末いりこ

12月9日(月)

かしわ丼/さつま芋のポタージュ
キャベツのおかか和え

玄米、鶏肉、人参、玉ねぎ、白菜、ごぼう、青ネギ、しめじ、さつま芋、キャベツ、海塩、酒、濃い口しょうゆ、生姜、きび砂糖、片栗粉、豆乳、麦みそ、かつお節

12月10日(火)

玄米ご飯/豚汁/みかん

玄米、豚汁、大根、人参、南瓜、白菜、コンニャク、青ネギ、しめじ、じゃが芋、みかん、海塩、麦みそ

12月11日(水)

雑穀ご飯/鶏さつま
すまし汁/納豆ひじき

玄米、アマランサス、鶏肉、玉ねぎ、人参、さつま芋、じゃが芋、糸こんにゃく、グリンピース、しめじ、えのき、小松菜、豆腐、油揚げ、ワカメ、ひじき、納豆、いんげん、かつお節、ごま、みりん

12月12日(木)

セイタンと野菜の丼ぶり/人参サラダ
フラワーパスタのきな粉和え

玄米、キャベツ、えのき、玉ねぎ、もやし、しめじ、大根、ピーマン、大根葉、じゃが芋、いんげん、フラワーパスタ、海塩、濃い口しょうゆ、セイタン、オリーブオイル、こしょう、レモン果汁、きな粉、きび砂糖

12月13日(金)

金時豆玄米ご飯/揚げないコロッケ
白菜のクリーム煮/すまし汁
お野菜納豆

玄米、金時豆、鶏ミンチ、玉ねぎ、人参、じゃが芋、コーン、白菜、しめじ、グリンピース、しめじ、えのき、豆腐、ワカメ、海塩、納豆、濃い口しょうゆ、かつお節、ごま、海苔、こしょう、パン粉、リンゴジュース、レーズン、梅酢、白みそ、豆乳、小麦粉、野菜のブイヨン、粉末いりこ

12月14日(土)

切干大根丼/すまし汁
キャベツのおかか和え

七分づき米、切干大根、人参、油揚げ、昆布、青ネギ、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、えのき、南瓜、豆腐、ワカメ、海塩、濃い口しょうゆ、みりん、かつお節、粉末いりこ

12月16日(月)

小豆玄米ご飯/高野豆腐の酢豚風
けんちん汁/お野菜納豆

玄米、小豆、高野豆腐、玉ねぎ、人参、黄パプリカ、ピーマン、大根、コンニャク、ごぼう、油揚げ、しめじ、豆腐、青ネギ、納豆、濃い口しょうゆ、白ごま、かつお節、海苔、片栗粉、なたね油、みりん、酢

12月17日(火)

雑穀玄米ご飯/お魚のきのこあんかけ
青菜の磯和え/すまし汁/お野菜納豆

玄米、餅アワ、サバ、スズキ、玉ねぎ、人参、しめじ、えのき、黄パプリカ、小松菜、もやし、南瓜、豆腐、油揚げ、ワカメ、納豆、濃い口しょうゆ、白ごま、かつお節、海苔、キャベツ、片栗粉、なたね油、みりん、酢、粉末いりこ

12月18日(水)

幼稚園のカレー/さつまいもサラダ
豆乳寒天の黒蜜がけ

玄米、豚肉、玉ねぎ、人参、しめじ、南瓜、レンコン、厚揚げ、じゃが芋、グリンピース、さつま芋、レーズン、豆乳、粉寒天、きび砂糖、粉黒砂糖、片栗粉、カレールウ、海塩

12月20日(金)

ちゃんこうどん/りんご
南瓜のそぼろあんかけ

干しうどん、鶏肉、白菜、大根、ニンジン、干ししいたけ、油揚げ、わかめ、高野豆腐、グリンピース、南瓜、りんご、海塩、濃い口しょうゆ、鰹節、粉末いりこ、みりん、片栗粉

12月21日(土)

車麩の角煮風丼/すまし汁
二色高野

七分づき米、車麩、キャベツ、人参、白ごま、二色高野、海苔、玉ねぎ、えのき、豆腐、油揚げ、ワカメ、片栗粉、なたね油、濃い口しょうゆ、みりん、きび砂糖、海塩、小麦粉

12月23日(月)

小豆玄米ご飯/切干大根の含め煮
小松菜の梅じゃこ和え/お味噌汁

玄米、小豆、切干大根、人参、青ネギ、油揚げ、昆布、小松菜、ちりめん、玉ねぎ、しめじ、じゃが芋、豆腐、油揚げ、ワカメ、海塩、濃い口しょうゆ、みりん、梅酢、麦みそ

12月24日(火)

もちきび玄米ご飯/くだもの
車麩カツのカレーソース/豆乳味噌スプ

玄米、もちきび、海塩、車麩、たまねぎ、にんじん、しめじ、ピーマン、
黄パプリカ、えのき、さつま芋、豆腐、油揚げ、わかめ、りんご

12月25日(水)

アマランサス玄米ご飯/すまし汁
鶏肉と野菜のトマト煮/マッシュさつま

玄米、アマランサス、海塩、濃い口しょうゆ、トマトホール缶、トマトケチャップ、トマトピューレ、さつま芋、レーズン、玉ねぎ、しめじ、えのき、小松菜、豆腐、ワカメ

12月26日(木)

玄米ご飯/もやしのナムル
厚揚げと小松菜の胡麻味噌麻婆
すまし汁

玄米、鶏ミンチ、厚揚げ、大根、しめじ、干しシイタケ、玉ねぎ、人参、小松菜、もやし、えのき、じゃが芋、豆腐、ワカメ、濃い口しょうゆ、みりん、海塩、赤みそ、ショウガ、ごま油、粉末いりこ

12月27日(金)

玄米ご飯/根菜のきんぴら
南瓜の甘煮/すまし汁

玄米、ごぼう、人参、コンニャク、えのき、青ネギ、南瓜、玉ねぎ、しめじ、じゃが芋、豆腐、ワカメ、油揚げ、海塩、濃い口しょうゆ、みりん、ごま、ごま油、粉末いりこ

12月28日(土)

三色丼/鶏肉と野菜のうま煮
すまし汁

セイタン、高野豆腐、グリンピース、小松菜、人参、鶏肉、大根、じゃが芋、青ネギ、ごぼう、しめじ、えのき、玉ねぎ、豆腐、ワカメ、海塩、濃い口しょうゆ、みりん、粉末いりこ

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